Ein Hauch Asien – cremig, würzig, exotisch Manchmal braucht es einfach ein Gericht, das leicht, frisch und trotzdem vollmundig im Geschmack ist – unsere Curry-Kokosschaumsuppe erfüllt genau diesen Wunsch. Fruchtige Kokosmilch trifft auf würzige Currys, Limettenblätter und eine feine Süße – das ist Soulfood in seiner elegantesten Form. Ob als Auftakt zu einem mehrgängigen Menü oder als beeindruckendes Highlight für Gäste: Diese Suppe bleibt garantiert in Erinnerung. Besonders

Sommer, Sonne, Grillabend! Klingt erstmal nach jedem zweiten Familienfest im Garten – aber diesmal machen wir keine Mayonnaise-mit-Nudeln-Version aus den 90ern, sondern ein richtig raffiniertes Ding. Fruchtig, würzig, leicht – und doch ein echter Sattmacher. Und keine Sorge, Omas Rezept bleibt unantastbar. Aber wenn ihr mal was Neues ausprobieren wollt, was auch noch optisch richtig was hergibt – hier kommt euer Sommerhighlight. Das braucht ihr für 4 hungrige Sonnenanbeter: 3